Pragati Bhaarat:
कांग्रेस महासचिव जयराम रमेश ने शुक्रवार को दावा किया कि भारत दूध संकट के कगार पर है और उन्होंने नरेंद्र Modi की अगुवाई वाली केंद्र सरकार पर चुनावी लाभ के लिए एक सहकारी समिति को दूसरे के खिलाफ खड़ा करने का आरोप लगाया।
उन्होंने ट्विटर पर एक मीडिया रिपोर्ट का हवाला दिया जिसमें दावा किया गया था कि “श्वेत क्रांति” के 50 साल बाद, दुनिया का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक देश मांग में कमी कर रहा है और आयात करने के लिए मजबूर हो रहा है, समाचार एजेंसी पीटीआई ने बताया।
जयराम रमेश ने ट्विटर पर लिखा कि भारत दूध संकट के कगार पर है, जिसके परिणामस्वरूप उच्च स्तर की मुद्रास्फीति हो रही है और डेयरी किसानों को और दर्द हो रहा है, जो पहले से ही चारे की बढ़ती कीमतों से जूझ रहे हैं।
उन्होंने कहा, “कोविड महामारी के बाद से जारी इस संकट के परिणामस्वरूप, दुनिया का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक अब दूसरे देशों से दूध और दुग्ध उत्पादों का आयात करने के लिए मजबूर है। इस संकट के बीच मोदी सरकार क्या कर रही है? अपने चुनावी परिणामों को लाभ पहुंचाने के प्रयास में एक सहकारी समिति को दूसरे के खिलाफ खड़ा करना,” पूर्व केंद्रीय मंत्री ने आरोप लगाया।
दूध की कीमत में वृद्धि
मदर डेयरी और अमूल ने पिछले एक साल में दूध की कीमतों में कई बार बढ़ोतरी की है। कीमतों में वृद्धि उच्च चारा लागत, मजबूत मांग और गांठदार त्वचा की रिपोर्ट के कारण कुछ प्रभाव से प्रेरित थी।
Modi सरकार ने इंडियन डेयरी एसोसिएशन के अध्यक्ष आरएस सोढ़ी ने कहा, “दूध की ऊंची कीमतों का यह चलन समस्याग्रस्त है, क्योंकि यह अत्यधिक मूल्य लोचदार उत्पाद है और इसका खपत पर सीधा प्रभाव पड़ता है।”
अभी के लिए, मांग-आपूर्ति बेमेल ने भारत में डेयरी शेयरों के बीच रैली में मदद की है क्योंकि विश्लेषकों को उम्मीद है कि यह स्थिति संगठित खिलाड़ियों को भारत में समग्र बाजार में अपनी हिस्सेदारी बढ़ाने में मदद कर सकती है।
हालांकि, सोढ़ी ने कहा कि डेयरी कंपनियों की बैलेंस शीट अंततः दबाव में आ सकती है क्योंकि खरीद की लागत बढ़ रही है। उन्होंने कहा कि एक कारक अनाज और चावल की भूसी की कीमतों में वृद्धि है, पशु फ़ीड में उपयोग की जाने वाली सामग्री, जो किसानों को अपने मवेशियों को पर्याप्त रूप से खिलाने से हतोत्साहित कर रही है और दूध की कीमतों में परिलक्षित हो रही है, जो सर्दियों के महीनों के दौरान 12% -15% बढ़ी है।
बेमौसम बारिश और गर्मी की लहरों ने भी चारे की कीमतों में इस उछाल में योगदान दिया है। मार्च 2023 के लिए अनाज की मुद्रास्फीति 15.27% पर आ गई। लेकिन मवेशियों के चारे की कीमतें बढ़ने से पहले ही संकट मंडरा रहा था।
जब कोरोनोवायरस महामारी हिट हुई और भारत ने दुनिया के सबसे सख्त लॉकडाउन में से एक की शुरुआत की, तो दूध और दूध उत्पादों की मांग में कमी आई क्योंकि कई रेस्तरां और मिठाई की दुकानों को अस्थायी या स्थायी रूप से बंद करने के लिए मजबूर होना पड़ा।
