Pragati Bhaarat:
न्यूजर्सी के एक रेस्तरां ने मोदी जी के अमेरिका पहुंचने से पहले ‘Modi Ji Thali’ में जंग लगा दी। शेफ श्रीपाद कुलकर्णी द्वारा तैयार की गई थाली में खिचड़ी, रसगुल्ला, सरसों का साग, कश्मीरी दम आलू, इडली, ढोकला, चांच और पापड़ जैसे पारंपरिक भारतीय व्यंजन शामिल हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका इस महीने के अंत में प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी की राजकीय यात्रा पर उनके लिए रेड कार्पेट बिछाने की तैयारी कर रहा है। आधिकारिक तमाशा के अलावा, पीएम मोदी को समर्पित एक विशेष ‘थाली’ के रूप में एक मनोरम स्वागत उनकी प्रतीक्षा कर रहा है।
शेफ कुलकर्णी के अनुसार, थाली को वहां रहने वाले भारतीय प्रवासियों की मांग के अनुसार क्यूरेट किया गया है। थाली 2023 को भारत सरकार की सिफारिश के बाद संयुक्त राष्ट्र द्वारा बाजरा के अंतर्राष्ट्रीय वर्ष के रूप में घोषित किए जाने पर श्रद्धांजलि अर्पित करती है, जिसमें बाजरा का उपयोग करके तैयार किए गए व्यंजन शामिल हैं।
रेस्तरां के मालिक ने जल्द ही विदेश मंत्री एस जयशंकर को समर्पित एक और विशेष थाली Modi Ji Thali लॉन्च करने की भी योजना बनाई है।
#WATCH | A New Jersey-based restaurant launches ‘Modi Ji’ Thali for PM Narendra Modi’s upcoming State Visit to the US. Restaurant owner Shripad Kulkarni gives details on the Thali. pic.twitter.com/XpOEtx9EDg
— ANI (@ANI) June 11, 2023
“हम जल्द ही इस थाली को लॉन्च करने की योजना बना रहे हैं। मैं बहुत सकारात्मक हूं कि यह लोकप्रियता हासिल करने जा रहा है। एक बार यह अच्छी तरह से हो जाए तो मैं एक डॉ जयशंकर थाली लॉन्च करने की भी योजना बना रहा हूं, क्योंकि भारतीय अमेरिकी समुदाय के बीच उनकी भी रॉकस्टार की अपील है।” मालिक ने कहा।
यह पहली बार नहीं है कि पीएम मोदी ने उन्हें समर्पित कोई विशेष व्यंजन पेश किया है। पिछले साल 17 सितंबर को उनके जन्मदिन से पहले, दिल्ली के एक रेस्तरां ने ’56-इंच मोदी जी’ थाली नाम की एक Modi Ji Thali थाली परोसी थी।
प्रधान मंत्री मोदी इस महीने राष्ट्रपति जो बिडेन और प्रथम महिला जिल बिडेन के निमंत्रण पर अमेरिका की अपनी पहली राजकीय यात्रा पर जाएंगे। 21 जून से शुरू होने वाली अपनी चार दिवसीय यात्रा के दौरान, अमेरिकी राष्ट्रपति और प्रथम महिला 22 जून को राजकीय रात्रि भोज के लिए पीएम मोदी की मेजबानी करेंगे।
इस बीच, PM Modi की अमेरिका यात्रा से एक सप्ताह पहले विभिन्न मुद्दों पर चर्चा करने के लिए अमेरिकी राष्ट्रीय सुरक्षा सलाहकार जेक सुलिवन दो दिवसीय दौरे पर 13 जून को दिल्ली आएंगे।
